连云港樱桃快速水冷机——樱桃预冷技术

连云港樱桃快速水冷机——樱桃预冷技术

怎样让樱桃在采摘后快速降温，保留原始口感？——樱桃快速水冷机。为了解决樱桃在采摘后由于温度过高而导致的“储存难、运输难”等问题，凯祥厂家与山东省果树研究所不断实验，反复改进，终研制了这一款樱桃快速水冷机。

从国内樱桃市场调研情况来看，目前只有少数几家樱桃流通企业实行了采收后水预冷处理，多数不预冷，还有少数利用冷库静置降温预冷，这种预冷方法需要10小时以上，预冷效率低，也不能够保证樱桃的品质与口感，效果并不好。

樱桃快速水冷机的预冷速度快，樱桃快速水冷机的使用可以让樱桃在短时间内快速去掉田间热度，只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温，而普通冷库却则需要10-12小时，甚至更长时间。

樱桃快速水冷机可将樱桃迅速冷却，从表到里几乎同时达到所需低温，可使真空室内物体的温度达到均匀。解决了传统冷藏过程中外冷内热，中心温度难以快速下降，导致物体呼吸热量，新鲜度下降，水分流失等现象。

连云港樱桃快速水冷机——樱桃预冷技术